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6月12日,贵州大学茶学院院长吕立堂一行到贞丰县长田镇,对该镇茶叶加工厂工人及部分茶农进行茶叶加工技艺培训,为推动该镇茶产业发展,助力脱贫攻坚奠定坚实的基础。
此次培训为期三天,培训中,贵州大学茶学院老师充分利用自身特长及丰富的经验,通过理论和实际操作相结合的形式,为参训学员讲解红茶、毛峰、香茶的制作流程及注意事项,并解答学员在茶叶制作过程中遇到的问题。
参训学员李万云说:“我做了20几年茶叶,我只会做绿茶,今天贵州大学的老师来教我们红茶、毛峰茶、香茶,现在我们学会了很多东西。”
通过培训,让参训学员进一步学习了解茶叶制作工艺,让他们学到更专业的制茶技术,有力推动长田镇茶产业发展,助农增收脱贫。
贵州大学茶学院院长吕立堂说:“长田镇作为我们学院的党建扶贫点,今天我们培训的内容主要是针对毛峰茶、香茶和红茶的制作,我们希望长田的茶农能够熟练的掌握各种品种茶的制作过程,能够更好的发挥茶园的经济效益,帮助我们的茶农脱贫致富。”
长田镇人大主席王登灿:“今天贵州大学的老师们到我们长田镇开展茶叶制作的培训,为我们下半年的夏秋茶制作打下了坚实的基础,同时让老百姓更好的掌握制茶技术,能够增收致富,早日脱贫。”
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